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《月令七十二候集解》:“立,建始也,夏,假也,物至此時皆假大也?!?br/>
立夏,是二十四節氣中的第7個節氣,夏季的第一個節氣。諺語說“春爭日,夏爭時,一年大事不宜遲?!绷⑾暮?,日照增加,逐漸升溫,雷雨增多。
五月初,立夏到。氣溫升高,農作物進入蓬勃生長的階段。此時的格瑞特葡萄種植基地,釀酒葡萄的新梢快速生長,仿佛被追趕著似的,不停向上。工人們也正在進行綠枝剝芽上架,將四處散開的枝葉收攏,攏入雙絲內,讓莊園更加美觀整齊。
初夏,也應品嘗一杯適合夏季的美酒。格瑞特珍釀干白葡萄酒,小酌一口,口感清爽、酸度活潑。配立夏,剛剛好。
◎存一寸光陰,換一個世紀◎
摘一片苦心,釀一滴芍酒
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